儿童奶市场消费现状及趋势分析 |
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引用本文: | 琚争艳,庞明利,李发财,杨海军.儿童奶市场消费现状及趋势分析[J].山东食品发酵,2010(2):48-52. |
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作者姓名: | 琚争艳 庞明利 李发财 杨海军 |
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作者单位: | 保龄宝生物股份有限公司,山东禹城251200 |
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摘 要: | 儿童奶2009年市场表现卓越,成为常温奶产品中销售涨幅最快的新兴种类。在竞争激烈的市场背景下,儿童奶作为一个乳品领域新的细分市场,必将成为一个关注热点。本文分析了儿童奶2009年的市场消费现状,并对其未来发展趋势进行了分析。此外,针对儿童奶的消费群体,本文对中国儿童的健康现状做了简单的剖析。益生元作为一种健康的功能配料,已经广泛应用于乳品、焙烤、饮料等领域。它有益于肠道健康、防龋齿、低热等特性,真正体现了对儿童健康的关注,必将在儿童奶这一新兴领域获得广阔的发展空间。
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关 键 词: | 儿童奶 健康现状 益生元 功能性低聚糖 膳食纤维 |
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