环糊精在农药中的研究及奠应用

环糊精具有特殊的疏水空腔结构，能与多种客体分子形成包合物。农药制成环糊精包合物后，其溶解性、刺激性、化学稳定性、释药速度及其生物利用度等方面有明显的改善。因此，环糊精在农药制剂方面有着重要的应用价值。综述了环糊精一农药包合作用机理、包合物的形成条件及稳定因素，具体介绍了环糊精及其衍生物对农药的稳定效应、增溶性能、光降解催化作用，以及它们在手性农药分离和农药残留检测上的应用，并对其发展趋势和前景做了展望。