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酶工程教学改革实践探索
引用本文:郑佳.酶工程教学改革实践探索[J].Canadian Metallurgical Quarterly,2011(8).
作者姓名:郑佳
作者单位:唐山职业技术学院
摘    要:酶工程学科涉及范围广泛,应用性强,是高职院校课程体系中的一门重要课程.本文结合教学实际,对酶工程教学内容、教学方法以及考核标准方面的改革实践进行了深入的分析研究.

关 键 词:酶工程  教学  改革
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