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| 江淮名莱“鱼咬羊” | |
| 作者姓名： | 张丰春 |
| 摘 要： | 每当谈到我国的著名菜系，人们不免总会想到徽菜菜系的发源地徽州来，因为她发展至今已有1000年历史（起源于南宋时期的徽州，即今天的安徽省歙县一带），是安徽风味的代表。 |
| 关 键 词： | 鱼咬羊 江淮 南宋时期 安徽风味 发源地 安徽省 菜系 徽州 徽菜 |
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