| 非SO_2型红地球葡萄专用保鲜剂CND的研制及应用效果 |
| |
| 引用本文： | 张军,高俊萍.非SO_2型红地球葡萄专用保鲜剂CND的研制及应用效果[J].中外葡萄与葡萄酒,2010(3). |
| |
| 作者姓名： | 张军 高俊萍 |
| |
| 作者单位： | 1. 新疆农业职业技术学院,新疆昌吉831100;新疆农业大学,乌鲁木齐830052
2. 新疆农业职业技术学院,新疆昌吉,831100 |
| |
| 摘 要： | 本文根据涂膜保鲜的原理,研制出适合红地球葡萄贮藏的新型无硫保鲜剂CND。使用结果表明,红地球葡萄贮藏45～80d时的品质特征明显优于对照组,说明CND适合红地球葡萄贮藏保鲜。
|
| 关 键 词： | 红地球葡萄 保鲜剂 贮藏 |
Development and application effect of the fresh keeping agent CND of non-sulfur dioxide special for Red Globe grape |
| |
| Zhang Jun,Gao Junping.Development and application effect of the fresh keeping agent CND of non-sulfur dioxide special for Red Globe grape[J].Sino-Overseas Grapevine & Wine,2010(3). |
| |
| Authors: | Zhang Jun Gao Junping |
| |
| Affiliation: | 1.Xinjiang Agricultural Vocational Technical College/a>;Changji/a>;Xinjaing 831100/a>;2.Xinjiang Agriculturale university/a>;Urumqi 830052 |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Red Globe grape non-SO2 prescrvative CND storage |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
