| 氧化还原电位调控对Actinobacillus succinogenes厌氧发酵产丁二酸的影响 |
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| 引用本文： | 姜岷,李建,陈可泉,王益娜,马江锋,韦萍.氧化还原电位调控对Actinobacillus succinogenes厌氧发酵产丁二酸的影响[J].化工进展,2008,27(8). |
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| 作者姓名： | 姜岷 李建 陈可泉 王益娜 马江锋 韦萍 |
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| 作者单位： | 南京工业大学制药与生命科学学院,材料化学工程国家重点实验室,江苏,南京210009 |
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| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划(863计划)
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国家自然科学基金
,
江苏省高技术研究计划 |
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| 摘 要： | 对氧化还原电位调控在产琥珀酸放线杆菌厌氧发酵产丁二酸过程中的代谢产物分布的作用进行了研究。在血清瓶发酵培养过程中,筛选出对发酵过程无抑制作用的氧化剂铁氰化钾和还原剂二硫苏糖醇作为发酵体系的氧化还原电位调节剂。在3L发酵罐上利用铁氰化钾和二硫苏糖醇调节发酵体系氧化还原电位值在-100～-450mV,结果表明-350mV为菌体生长和产丁二酸的最佳电位,丁二酸生产速率由0.75g/(L·h)提高到1.18g/(L·h),产物丁二酸与副产物乙酸的质量浓度比由2.5提高到3.9。
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| 关 键 词： | 氧化还原电位 琥珀酸放线杆菌 丁二酸 厌氧发酵 |
Effect of redox potential regulation on the succinic acid production by anaerobic fermentation of Actinobacillus succinogenes |
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| JIANG Min,LI Jian,CHEN Kequan,WANG Yina,MA Jiangfeng,WEI Ping.Effect of redox potential regulation on the succinic acid production by anaerobic fermentation of Actinobacillus succinogenes[J].Chemical Industry and Engineering Progress,2008,27(8). |
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| Authors: | JIANG Min LI Jian CHEN Kequan WANG Yina MA Jiangfeng WEI Ping |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | redox potential Actinobacillus succinogenes succinic acid anaerobic fermentation |
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