极具开发食用价值的甘薯叶

<正> 甘薯又称红薯、番薯或地瓜.一年生或多年生草本植物,茎细长,块根既可充主食,也可与其他粮食混食或做成各种副食。甘薯叶一向被人们弃之不用,在广大农村中,也只将其作为猪的饲料,殊为可惜。