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我国奶粉的质量安全问题与控制现状
作者姓名:于景华
作者单位:天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津,300457
摘    要:主要分析了目前我国奶粉包括原料奶粉和婴儿配方奶粉行业的技术发展现状和质量控制水平,并着重探讨了乳粉加工过程中的质量控制与食品安全现状,同时对未来奶粉行业的技术发展方向、质量控制措施和食品安全管理进行了展望。

关 键 词:食品安全  质量控制  奶粉  婴儿配方奶粉
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