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| 乳与乳制品术语解释 | |
| 作者姓名： | 艾长余 艾宇萍 |
| 作者单位： | 黑龙江省乳品工业技术开发中心，黑龙江省乳品工业技术开发中心 |
| 摘 要： | 1 牛乳或羊乳(Cow milk or Goatmilk) 母牛或母羊分娩之后,为了供给仔牛(或羊)营养而于乳腺生成分泌之物质。 2 初乳(Colostrum) 是指奶畜产犊(羔)后一周以内分泌的乳汁。 3 末乳(Late-Lactatio(?)milk) 产犊后八个月泌乳量显著减少,直到干 |
| 关 键 词： | 乳 乳制品 术语解释 |
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