米浆水在白酒生产中的消化与应用期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

米浆水在白酒生产中的消化与应用

作者姓名：	俞关松

作者单位：	浙江绍兴东风酒厂

摘要：	利用生产黄酒的米浆水进行发酵制白酒，既节约了米浆水的处理费用，又保护了河道免受污染。
关键词：	黄酒，米浆水，白酒
本文献已被 CNKI 等数据库收录！