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| 诚信体系建设：抚平食品安全之殇 | |
| 引用本文： | 《食品安全导刊》编辑部.诚信体系建设：抚平食品安全之殇[J].食品安全导刊,2010(11):11-11. |
| 作者姓名： | 《食品安全导刊》编辑部 |
| 摘 要： | 走过“惊心动魄”的十月，我们迎来了“尘埃落定“的十一月。回首过往．食品领域可谓暗潮汹涌。从三鹿奶粉的三聚氰胺事件再到氢化油食品遭遇“寒流”．一件件触副京心的食品安全事件粉墨登场。随着这些”丑闻”接连不断地曝光．许多食品“名牌”在公众心中的地位轰然”倒塌”。氢化油、苏丹红．吊白块．本地黑等新鲜名词也逐渐为人们所熟知。屡见不鲜的食品质量问题．不但令企业在消费者心目中的形象大打折扣．同时也引发了人们对于食品企业诚信的关注与思考。 |
| 关 键 词： | 食品安全事件 诚信体系 食品企业 三聚氰胺 质量问题 氢化油 吊白块 苏丹红 |
Construction of Honest System to Make Sure Food Safety |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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