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| 在意大利品味酒文化 | |
| 引用本文： | 江南.在意大利品味酒文化[J].烹调知识,2018(2). |
| 作者姓名： | 江南 |
| 摘 要： | 正每个民族都有自己鲜明的文化特色,酒文化作为民族文化的一个组成部分,在世界民族文化林中,可谓千姿百态,光怪陆离。而在意大利,酒文化却让我深深感受到一种挡不住的诱惑。意大利是一个葡萄王国,全国随处可见一望无际硕果累累的葡萄园。由于葡萄是最好的酿酒原料,因此同法国一样,意大利素有“葡萄王国”之称。意大利的特拉维索省,有全世界第一所葡萄酒学府,闻名世界的葡萄 |
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