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狗肉的食疗药膳

作者姓名：	欧阳军

摘要：	正在我国民间早有狗肉具有大补虚劳之说。因此,许多地方每到冬季都要吃食狗肉,认为狗肉是一味良好的中药,有补肾、益精、温补、壮阳等功用。民间也有了吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可过冬、喝了狗肉汤,冬天能把棉被当的俗语。传统医学认为,狗肉味甘、咸、酸、性温,具有补中益气、温肾助阳之功。《普济方》说狗肉久病大虚者,服之轻身,益气力。李时珍在《本草纲目》中写道,狗肉可以安五脏,补绝伤,
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