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| 现代人多“营养不良”的思考 | |
| 引用本文： | 张坤.现代人多“营养不良”的思考[J].烹调知识,2018(5). |
| 作者姓名： | 张坤 |
| 摘 要： | 正现代的中国早已解决了温饱问题,很多人的生活也已达到了小康水平,但让人感到不可思议的是越来越多的现代人却患上了"营养不良"症,给身体健康带来很大的负面影响。不信我们来看下面的例子:据《生活新报》一篇题为"老人节食要有度"的文章报道说:69岁的李女士最近因为体重下降很快、肺部感染而住院治疗。这段时间里,她的血红蛋白和血浆蛋白明显减少。在排除了恶性肿瘤和其他消耗性疾病后医生发现,原来李女士患上的是"老年蛋白质-能量营养不良症"。而致病"祸首" |
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