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| 五香卤味制作全攻略 | |
| 引用本文： | 卢颖萍.五香卤味制作全攻略[J].烹调知识,2018(5). |
| 作者姓名： | 卢颖萍 |
| 摘 要： | 正卤菜是大家都很喜欢的一种食物,无论是卤肉、卤鸡翅、卤鸭脖子还是卤鸡蛋、卤豆腐干、卤藕片,吃起来都是那么香,百吃不厌,无论是做凉菜还是小吃、宵夜,卤菜都是能让大家垂涎欲滴的美味。其实卤菜是很好做的,只要有一锅够香的卤水,将材料放入煮到火候就ok了,实在是方便,做过卤菜的朋友都知道,卤水那是越卤越香,保存得当的话,会越沉越香。很多朋友觉得在家自己制作卤水很麻烦,愿意使用超市出售的那种成 |
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