不同温度下雨生红球藻优良藻株筛选 |
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引用本文: | 吴晓娟,唐小平,罗国强.不同温度下雨生红球藻优良藻株筛选[J].食品科技,2016(4):51-54. |
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作者姓名: | 吴晓娟 唐小平 罗国强 |
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作者单位: | 通威股份有限公司 |
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摘 要: | 为获得适宜大规模培养的藻株,研究和比较了雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)3个不同品系分别在15、20、25、30℃中的生长和虾青素积累情况。结果表明,温度对雨生红球藻的生长和虾青素积累有显著的影响,并且与藻种品系有关。各培养温度下,雨生红球藻藻株H3的细胞密度、藻细胞干重、虾青素含量和产量具有明显优势。藻株H3的最适生长温度为15℃,其最终细胞密度和细胞干重分别为11.75×10~4 cell/mL和0.337 g/L,但该条件不利于虾青素的积累;虾青素积累在20℃培养时最高,其虾青素含量和产量分别为1.15%、3.41 mg/L;而在30℃时生物量和虾青素产量均最低。因此,优先选择H3作为大规模培养的藻种。
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关 键 词: | 雨生红球藻 干重 虾青素 温度 筛选 |
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