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| 肉禽蛋加工专利技术简介(三) | |
| 引用本文： | 王元荪.肉禽蛋加工专利技术简介(三)[J].肉类研究,2001,1(1):50-51. |
| 作者姓名： | 王元荪 |
| 作者单位： | 杭州市科技情报研究所, |
| 摘 要： | 双滚刀式排骨机 (95 2 46 115 ,2 2 3915 3)在平行且相向旋转的主动轴和从动轴上 ,间隔地装有圆周是向圆心凹进的圆弧的滚刀式刀盘 ,同一轴上每个相邻滚刀式刀盘之间有隔圈和刀梳 ,滚刀式刀盘的圆周有阶梯形齿槽 ,不但能切冰冻排骨而且也能切软的、非冰冻的新鲜排骨 ,阶梯形齿槽能拉断排骨肉、骨肋使之不粘刀口 ,能连续性工作 ,效率高 ,性能好 ,广泛适用于食品加工厂、宾馆、酒楼、家庭。肉串自动切穿成形机 (95 2 45 2 79,2 2 2 975 7)它由双输出电机、减速机、下漏式盛扦盒、滑块式平推出扦结构、纵向推扦穿肉机构、夹滚式送肉带、间歇式… |
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