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| 华康酒的研制 | |
| 引用本文： | 吴文军,刘利根.华康酒的研制[J].酿酒科技,1998(5):52-53. |
| 作者姓名： | 吴文军 刘利根 |
| 作者单位： | 浙江绍兴市华康酒集团，中国药科大学 |
| 摘 要： | 华康酒是以优质绍兴加饭酒为酒基，辅以冬虫夏草、黄精、枸杞、绞股兰等２０多味中药，经循环冷浸工艺，精制而成的保健型低度饮料酒，是酒乡绍兴的一种新品种。 |
| 关 键 词： | 华康酒 绍兴加饭酒 保健酒 工艺 配方 |
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