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亦繁亦简品佳肴

作者姓名：	秋实

摘要：	田园丰收鱼米主料:南瓜8件,海参、澳带各100克.辅料:鱼肉粒、玉米、青红椒粒.制作:南瓜刻成簸箕状,蒸熟;海参、澳带均切粒,飞水;锅留底油,热后下入主辅料炒熟,勾芡,装入南瓜簸箕中.特点:咸鲜口味,色彩明丽.
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