“菜中之王”大白菜

大白菜是人们生活中不可或缺的一种重要蔬菜，也是冬令的“看家菜”，味道鲜美可口，营养丰富，素有“菜中之王”的美称。从晚秋开始，直至来年早春，家家都离不开它．尤其是我国北方．为防止雪天闹菜荒，家家都要储存一批大白菜，以备不时之需。