微波菜肴

洋白菜卷 原:卷心莱半棵,鸡肉110克,虾仁110克,猪肉110克,香菇3朵,火腿2片。 调料:(A)生粉1匙,盐1匙,味精少量,白胡椒粉少许。(B)热水近一杯,牛奶3大匙,味精半匙,盐少量。(C)生粉2大匙,水3大匙。 做法: 1.香菇泡软切丁,火腿切细丝备用。 2.将鸡肉、虾仁、猪肉分别洗净剁成泥,一起放入碗中,加入调料(A)和香菇丁拌匀。 3.卷心菜叶片装入耐热袋中,袋口扎起(不要太紧),以强功率煮4分钟后,取出用冷水冲凉备用。