| 康宁木霉固态发酵中药渣制备蛋白饲料 |
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| 引用本文： | 谭显东,王向东,杨平.康宁木霉固态发酵中药渣制备蛋白饲料[J].四川大学学报(工程科学版),2008,40(4):71-76. |
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| 作者姓名： | 谭显东 王向东 杨平 |
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| 作者单位： | 1. 四川大学,建筑与环境学院,四川,成都,610065;成都信息工程学院,资源环境系,四川,成都,610225
2. 四川大学,建筑与环境学院,四川,成都,610065 |
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| 摘 要： | 考察了营养源和其它条件对康宁木霉固态发酵中药渣的影响,采用正交实验优化了发酵条件,同时在单菌种发酵的基础上,对康宁木霉和产朊假丝酵母混合发酵进行了初步探索.研究结果表明,利用康宁木霉固态发酵中药渣生产蛋白饲料是可行的;在优化发酵条件下,即氮源添加量为30 mg硫酸铵/g干药渣、初始pH 4.0、固液比1∶2、发酵时间4 d,中药渣中真蛋白含量由11.12%提高至17.80%,粗纤维含量由29.14%降低至17.50%.
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| 关 键 词： | 中药渣 康宁木霉 固态发酵 蛋白饲料 |
| 收稿时间： | 2007/12/27 0:00:00 |
Solid-state Fermentation of Herb Residues to Produce Protein Feedstuff
by Trichoderma koningii |
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| TAN Xian-dong,WANG Xiang-dong,YANG Ping,QIN Ling,WANG Bing,YE Jing-jing,LI Yin-bo,WAN Zheng-wu.Solid-state Fermentation of Herb Residues to Produce Protein Feedstuff
by Trichoderma koningii[J].Journal of Sichuan University (Engineering Science Edition),2008,40(4):71-76. |
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| Authors: | TAN Xian-dong WANG Xiang-dong YANG Ping QIN Ling WANG Bing YE Jing-jing LI Yin-bo WAN Zheng-wu |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | herb residues Trichoderma koningii solid-state fermentation protein feedstuff |
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