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| 分光光度法测定食用植物油中的总黄酮含量 | |
| 引用本文： | 王冠霖,肖坤,许旭.分光光度法测定食用植物油中的总黄酮含量[J].应用技术学报,2020,20(3). |
| 作者姓名： | 王冠霖 肖坤 许旭 |
| 作者单位： | 上海应用技术大学化学与环境工程学院 ,上海201418;上海应用技术大学化学与环境工程学院 ,上海201418;上海应用技术大学化学与环境工程学院 ,上海201418 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金;上海市自然科学基金 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 黄酮类化合物 食用油 分光光度法 皂化反应 |
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