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食品生产企业标准体系建设现状及优化策略
作者姓名:刘从帅  张凤艳  李京龙
作者单位:1. 青岛市即墨区市场监督管理局;2. 青岛市食品药品检验研究院
摘    要:食品生产企业标准体系的建设,对于提高我国食品市场发展的规范性、为居民提供更加健康安全的饮食保障具有重要的价值。但是,当前食品生产企业标准化发展仍然存在诸多问题——法律法规标识不健全,未按标准进行生产,标准化管理专员欠缺。基于此,本文提出相关建设标准和体系,以改善该问题,结合需求分析、标准体系构建原则等等,打造标准化体系。

关 键 词:食品企业  生产标准  生产体系
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