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| 《高抗性淀粉小麦籽粒抗性淀粉含量指标和检测方法》标准解读 | |
| 引用本文： | 邓志英,迟松岐,于海霞,胥倩,彭莉,田纪春.《高抗性淀粉小麦籽粒抗性淀粉含量指标和检测方法》标准解读[J].中国标准化,2023(4):129-133. |
| 作者姓名： | 邓志英 迟松岐 于海霞 胥倩 彭莉 田纪春 |
| 作者单位： | 1. 山东农业大学农学院小麦品质育种研究室 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金项目（项目编号：31871613）资助； |
| 摘 要： | 《高抗性淀粉小麦籽粒抗性淀粉含量指标和检测方法》（T/Cl 005-2022）是中国国际科技促进会于2022年2月8日发布的团体标准，标准明确规定了高抗性淀粉小麦籽粒中抗性淀粉含量指标及其测定方法，旨在指导育种家培育更好的高抗性淀粉小麦新品种，满足人民群众对生活质量和健康水平的新需求。文章重点解读《高抗性淀粉小麦籽粒抗性淀粉含量指标和检测方法》标准制定的背景、含量指标制定的依据及其测定方法的核心技术内容，对《高抗性淀粉小麦籽粒抗性淀粉含量指标和检测方法》标准的应用及推广具有重要的指导意义。 |
| 关 键 词： | 高抗性淀粉小麦 抗性淀粉含量 检测方法 标准 |