| 黄蘑多糖提取及除蛋白方法的实验研究 |
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| 引用本文： | 陈湘. 黄蘑多糖提取及除蛋白方法的实验研究[J]. 平顶山工学院学报, 2007, 16(2): 11-13 |
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| 作者姓名： | 陈湘 |
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| 作者单位： | 平顶山工学院化学化工系,河南,平顶山,467001 |
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| 摘 要： | 采用L9(34)正交实验对黄蘑多糖(Polysaccharide of Huangmo,简称HMP)的提取条件进行了优化,对黄蘑多糖除蛋白的方法及条件进行了实验研究。实验结果确定热水提取多糖的最佳条件为:料液比1∶20,提取温度90℃,提取时间3h,多糖产率达21.32%;使用三氯乙酸法去除多糖的蛋白,当m(黄蘑粗多糖)∶m(三氯乙酸)=1∶6时,多糖质量分数达到83.7%。
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| 关 键 词： | 黄蘑多糖 提取 正交实验 除蛋白 |
| 文章编号： | 1671-9662（2007）02-0011-03 |
| 修稿时间： | 2006-12-20 |
Study of extraction and methods of removing protein of polysaccharide of Huangmo |
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| CHEN Xiang. Study of extraction and methods of removing protein of polysaccharide of Huangmo[J]. Journal of Pingdingshan Institute of Technology, 2007, 16(2): 11-13 |
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| Authors: | CHEN Xiang |
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| Affiliation: | Chemistry and Chemical Engineering, Pingdingshart Institute of Technology, Pingdingshan 467001, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | polysaccharide of Huangmo extraction orthogonal test removing protein |
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