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| 《上海调味品》1987年第1期～第4期(总第35期～第38期)分类总目录 | |
| 摘 要： | 总期数页数 1 4 l八匕八O行‘月了只︸no CO nJ CQ CO八匕00八0 Qd王子光等张聚茂等周秀琴,土﹄匕行Jq山只︼,上 ,1,1,1匕曰比d八b厅谧行‘00no八口od心J八O八O上海酿造一厂废水处理小组 许惟治等 徐跃等 顾复昌等 俞蔼琪等 沈锡伟等’︼﹄JQ︺自O,人,土1上1山勺自一匕脚a八Ono no nJ移曰丹了O白,.孟斤了户匕八OnJ nonO(一)专论与综述 日本食用醋生产动态 食醋质量与后处理技术 酱油加热后产生少量沉淀的处理方法 关于怡糖生产中的混浊问题 味精生产如何提高三率和经济效益 应用双菌种制曲和多菌种发酵提高速酿酱油质量 的初见 龙… |
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