| 车前草提取物抗菌活性的研究 |
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| 引用本文： | 孔阳,马养民,李彦军,李宁.车前草提取物抗菌活性的研究[J].中国酿造,2010(10). |
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| 作者姓名： | 孔阳 马养民 李彦军 李宁 |
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| 作者单位： | 1. 陕西科技大学,生命科学与工程学院,陕西,西安,710021
2. 陕西科技大学,化学与化工学院,陕西,西安,710021 |
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| 摘 要： | 采用滤纸片扩散法对车前草的60%vol﹑70%vol﹑80%vol﹑90%vol乙醇提取物及石油醚﹑氯仿﹑正丁醇和水相萃取物对4种细菌和13种真菌进行抗菌活性研究。结果表明:车前草粗提物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、青霉和假丝酵母等常见食物致病菌的抑制作用显著,对常见植物病原菌苹果腐烂病菌、黄瓜枯萎病菌、烟草赤星、草莓镰刀菌、番茄灰霉等的抑制作用也较好。
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| 关 键 词： | 车前草 抗菌活性 |
Antibacterial activity of extracts from Plantago asiatica L. |
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| KONG Yang,MA Yangmin,LI Yanjun,LI Ning.Antibacterial activity of extracts from Plantago asiatica L.[J].China Brewing,2010(10). |
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| Authors: | KONG Yang MA Yangmin LI Yanjun LI Ning |
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