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| 旅欧执厨随感录 | |
| 引用本文： | 邵万宽.旅欧执厨随感录[J].扬州大学烹饪学报,1994(2). |
| 作者姓名： | 邵万宽 |
| 作者单位： | 南京旅游学校!南京210003 |
| 摘 要： | 一九九一年八月二十八日,我受单位委派,乘飞机抵达荷兰首都阿姆斯特丹,后被荷兰东方美食集团人士安排至荷兰南方的古老城市“马斯特里赫特”城,在马城的一家新饭店——一东方皇宫河景饭店工作. |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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