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| 臭氧杀菌特点与产生方法比较 | |
| 引用本文： | 百特环保科技有限公司.臭氧杀菌特点与产生方法比较[J].食品安全导刊,2008(1):58-59. |
| 作者姓名： | 百特环保科技有限公司 |
| 作者单位： | 百特环保科技有限公司 |
| 摘 要： | 近几年来，臭氧在国外已经被广泛应用于食品行业的方方面面。2001年，美国食品药品监督管理局发布允许臭氧作为食品添加剂的规定。食品行业采用高浓度臭氧水进行食品杀菌，主要应用于员工洗手消毒、食品行业器械消毒、商用厨房、酿酒行业、大小型蔬果处理厂食品加工业、饮料加工和定点清洁。 |
| 关 键 词： | 臭氧杀菌 食品药品监督管理局 食品行业 器械消毒 食品添加剂 食品加工业 食品杀菌 商用厨房 |
Ozone Characters and Comparison between Different Methods of Ozone Production |
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| Keywords: | |
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