|
|||||
|
|
| Spectra-Quad实现三聚氰胺含量在线检测 | |
| 引用本文： | 胡阶明.Spectra-Quad实现三聚氰胺含量在线检测[J].食品安全导刊,2008(2):56-57. |
| 作者姓名： | 胡阶明 |
| 作者单位： | 赛默飞世尔科技(上海)有限公司 |
| 摘 要： | 在麦麸、奶粉或其他富含蛋白质面粉的生产中,进行三聚氰胺含量的测定是一项重要的安全措施。不法企业常利用三聚氰胺少量添加即可大大提高氮含量的特性,向产品中添加三聚氰胺,造成蛋白质含量的虚假增高,以达到产品蛋白质含量达标的目的。 |
| 关 键 词： | 三聚氰胺 在线检测 蛋白质含量 安全措施 氮含量 产品 麦麸 面粉 |
Spectra-Quad can Achieve Online Detection of Melamine Content |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |