| 新型基质分散挤压萃取-高效液相色谱法测定辣椒粉中6种苏丹红色素 |
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| 引用本文： | 武 曦,张愉晗,张雅雯,张鑫鑫,杨燕强. 新型基质分散挤压萃取-高效液相色谱法测定辣椒粉中6种苏丹红色素[J]. 食品安全质量检测学报, 2022, 13(12): 3893-3898 |
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| 作者姓名： | 武 曦 张愉晗 张雅雯 张鑫鑫 杨燕强 |
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| 作者单位： | 长治学院,长治学院,长治学院,太原海关技术中心,太原海关技术中心 |
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| 基金项目： | 基于低共熔溶剂的分子印迹材料的制备及其对水环境中药物及个人护理品的检测研究, |
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| 摘 要： | 目的 建立新型基质分散挤压萃取-高效液相色谱法(matrix dispersion squeezing extraction-high performance liquid chromatography, MDSE-HPLC)测定辣椒粉中苏丹红色素的方法。方法 样品与分散剂混匀后、加入提取剂充分研磨，通过挤压收集提取溶剂，经Al2O3固相萃取柱净化，采用高效液相色谱法进行检测，外标法定量。结果 6种苏丹红色素在1.20~9.60 μg/g浓度范围内具有良好的线性关系，相关系数均大于0.9989，方法检出限为0.10~0.15 μg/g，定量限为在0.30~0.45 μg/g范围内。样品在3个水平加标浓度(1.0、5.0、10.0 μg/g)下的平均回收率为72.0%~102.4%，相对标准偏差为1.9%~6.8%。结论 本方法简单新颖、成本低、污染少，能快速有效提取目标物，准确度和精密度符合要求，可用于辣椒粉中的6种苏丹红色素的检测。
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| 关 键 词： | 苏丹红色素；基质分散挤压萃取；高效液相色谱；辣椒粉 |
| 收稿时间： | 2022-03-30 |
| 修稿时间： | 2022-06-01 |
Determination of 6 kinds of Sudan dyes in chilli powder by novel matrix dispersion squeezing extraction-high performance liquid chromatography |
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| WU Xi,ZHANG Yu-Han,ZHANG Ya-Wen,ZHANG Xin-Xin,YANG Yan-Qiang. Determination of 6 kinds of Sudan dyes in chilli powder by novel matrix dispersion squeezing extraction-high performance liquid chromatography[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2022, 13(12): 3893-3898 |
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| Authors: | WU Xi ZHANG Yu-Han ZHANG Ya-Wen ZHANG Xin-Xin YANG Yan-Qiang |
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| Affiliation: | Changzhi University,Changzhi University,Changzhi University,Taiyuan Customs Technology Center,Taiyuan Customs Technology Center |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | sudan dyes matrix dispersion squeezing extraction high performance liquid chromatography chilli powder |
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