| 花生蔓不同部位黄酮含量的研究 |
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| 引用本文： | 杜芳艳,付凯卿. 花生蔓不同部位黄酮含量的研究[J]. 食品科学, 2008, 29(1): 137-140 |
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| 作者姓名： | 杜芳艳 付凯卿 |
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| 作者单位： | 榆林学院化学与化学工程学院,陕西,榆林,719000 |
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| 摘 要： | 花生蔓中含有丰富的黄酮类化合物,采用分光光度法,以芦丁为标准品,测定花生蔓中不同部位总黄酮含量.通过L9(34)正交试验设计,考察了提取条件与黄酮提取量的关系.结果表明,花生蔓中黄酮类物质的最佳提取工艺为:乙醇浓度60%,提取温度65℃,料液比1g∶40ml,超声时间20min.
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| 关 键 词： | 花生蔓 分光光度法 总黄酮 超声波 提取工艺 花生 同部位 总黄酮含量 研究 Plant Different Peanut Contents Total Flavonoids 超声时间 料液比 提取温度 乙醇浓度 提取工艺 最佳 黄酮类物质 结果 关系 提取量 提取条件 |
| 文章编号： | 1002-6630（2008）01-0137-04 |
| 收稿时间： | 2006-10-13 |
| 修稿时间： | 2006-10-13 |
Study on Total Flavonoids Contents in Peanut Vines of Different Plant Organs |
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| DU Fang-yan,FU Kai-qing. Study on Total Flavonoids Contents in Peanut Vines of Different Plant Organs[J]. Food Science, 2008, 29(1): 137-140 |
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| Authors: | DU Fang-yan FU Kai-qing |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | peanut vines spectometric method total flavonoids ultrasonic wave extracting technology |
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