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| 5'-磷酸二酯酶的应用与研究进展 | |
| 引用本文： | 邵帅,田延军,赵祥颖,刘建军.5'-磷酸二酯酶的应用与研究进展[J].中国酿造,2010(5). |
| 作者姓名： | 邵帅 田延军 赵祥颖 刘建军 |
| 作者单位： | 1. 山东轻工业学院,食品与生物工程学院,山东,济南,250353 2. 山东省食品发酵工程重点实验室,山东,济南,250013 3. 山东轻工业学院,食品与生物工程学院,山东,济南,250353;山东省食品发酵工程重点实验室,山东,济南,250013 |
| 摘 要： | 5'-磷酸二酯酶是一种能将单链DNA和RNA水解为5'-核苷酸的磷酸二酯酶,是酶法生产5'-核苷酸的主要工业用酶.文中对5'-磷酸二酯酶的来源、制备方法、应用及研究进展进行了综述. |
| 关 键 词： | 5'-磷酸二酯酶 5'-核苷酸 脱氧核糖核酸 核糖核酸 |
Application and research progress of 5'- phosphodiesterase |
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| SHAO Shuai,TIAN Yanjun,ZHAO Xiangying,LIU Jianjun.Application and research progress of 5'- phosphodiesterase[J].China Brewing,2010(5). | |
| Authors: | SHAO Shuai TIAN Yanjun ZHAO Xiangying LIU Jianjun |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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