| 有于降解秸秆的纤维素酶产生菌的筛选研究 |
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| 引用本文： | 王淑军,扬从发,等.有于降解秸秆的纤维素酶产生菌的筛选研究[J].粮食与饲料工业,2001(12):21-23. |
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| 作者姓名： | 王淑军 扬从发 |
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| 作者单位： | 王淑军（淮海工学院食品工程系，江苏连云港 222005）
扬从发（淮海工学院食品工程系，江苏连云港 222005）
陈静（淮海工学院食品工程系，江苏连云港 222005） |
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| 基金项目： | 江苏省教委自然科学基金资助项目. |
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| 摘 要： | 研究了降解农人物秸秆纤维素菌株的筛选方法，即用刚果红纤维素粉琼脂培养基，并结合滤纸条培养基进行初筛，以稻草或玉米秸秆为发酵培养基进行复筛，筛选到纤维素酶活力较高的野生菌株Ma，通过对其进行紫外诱变得到诱变菌株TMa-9118,该菌株的产量最适条件为：稻草粉和麸皮的比例为8：2，培养基含水量65％，发酵时间为72h，发酵温度为30℃，该酶最适反应pH为4．4，最适反应温度为50℃，最佳浸提条件为40℃蒸馏水。
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| 关 键 词： | 作物秸杆 产酶条件 降解 纤维素酶产生菌 筛选 饲料 |
| 文章编号： | 1003-6202(2001)12-0021-03 |
| 修稿时间： | 2001年8月25日 |
Survey of Screening Cellulase Strains for Straw Degradation |
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