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| 目前粮油监测工作的困惑 | |
| 引用本文： | 唐永顺.目前粮油监测工作的困惑[J].四川粮油科技,1997(4). |
| 作者姓名： | 唐永顺 |
| 作者单位： | 南充市粮油监测站 |
| 摘 要： | 几十年来，粮油监测机构在粮油生产、流通中发挥着重要的作用。可是，随着粮食生产连年丰收，粮食流通市场疲软，销路不畅，粮油监测工作被淡化了。1困惑的具体表现1.1认识上的误区人们对粮油监测工作有着不同的认识。消费者认为：现在是市场经济，粮食经营门店多，不愁买不到质量好的，没必要重视粮油监测工作。经营者（主要是国家粮站、库、店）认为：质量好坏，亏多亏少，是企业的事，通过监测能促销吗？对粮油质量监督检测缺泛足够的认识，质量意识淡薄。1．2监测机构有名无实国家在《粮油质量管理办法》中规定：省、地、县都必须设立粮… |
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