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| 魔芋葡甘聚糖及其衍生物的应用研究进展 | |
| 引用本文： | 刘爱红. 魔芋葡甘聚糖及其衍生物的应用研究进展[J]. 胶体与聚合物, 2007, 25(3): 43-44 |
| 作者姓名： | 刘爱红 |
| 作者单位： | 湖北大学知行学院生物科学系发,武汉,430011 |
| 摘 要： | 综述了魔芋葡甘聚糖及其衍生物在食品、医药、环保等领域的应用。 |
| 关 键 词： | 魔芋葡甘聚糖及其衍生物 应用 进展 |
| 收稿时间： | 2007-03-02 |
| 修稿时间： | 2007-03-02 |
The research progress on application of konjac glucomannan and its derivatives |
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| Abstract: | The applications of KGM and its derivatives are reviewed in food, mediation, environment and so on. |
| Keywords: | Konjac Glucomannan and Its Derivatives Application Progress |
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