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香料乙酸异戊酯的合成研究
引用本文:刘晓庚,尹一兵.香料乙酸异戊酯的合成研究[J].化学世界,1994,35(7):350-352.
作者姓名:刘晓庚  尹一兵
作者单位:江西农业大学,江西师范大学,安义一中,南康中学
摘    要:香料乙酸异戊酯的合成研究刘晓庚(江西农业大学南昌330045)尹一兵(江西师范大学)史满昌(安义一中)邬超琼(南康中学)引言乙酸异戊酯为无色液体合成香料,具有强烈的果香香气,有“香蕉油”的美称[1],是国内外允许使用的食用香料[1,3,5],也可用作...

关 键 词:乙酸异戊酯  合成香料  合成  酯化法
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