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粮中瑰宝——奥比黑大麦

作者姓名：	郑文茂

摘要：	当今,“黑色食品”风行全球,诸如黑大豆、黑芝麻、黑米、黑粟、荞麦、海带、黑木耳、发菜、乌龟、乌鱼、乌骨鸡、黑羊等黑色食品,甚受营养学家的推崇及消费者的青睐,但黑色大麦的营养价值却鲜为人知,现根据奥比黑大麦的试验结果,简介如
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