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| 仪器分析方法在食品检测分析中的应用 | |
| 引用本文： | 关海宁,徐桂花,刀小琴. 仪器分析方法在食品检测分析中的应用[J]. 中国食物与营养, 2006, 0(6): 40-42 |
| 作者姓名： | 关海宁 徐桂花 刀小琴 |
| 作者单位： | 1. 宁夏大学农学院食品工程系,银川,750021 2. 陕西省师范大学食品工程系,西安,710062 |
| 摘 要： | 本文概述仪器分析方法的分类，及其在食品分析检测领域中的应用。 |
| 关 键 词： | 仪器分析 食品分析 检测 应用 |
Application of Apparatus Analysis ''''Method in the Food Analysis and Detection |
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