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从辣椒中提取辣椒精

作者姓名：	张庆睦张秉乐

作者单位：	安徽省安庆市化工研究所(张庆睦)，安徽省安庆市化工研究所(张秉乐)

摘要：	本文报告了以干辣椒为原料提取辣椒精的原理、工艺流程、产品质量,使用意见及经济效益分析。
关键词：	辣椒辣椒精提取调味品
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