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| 松茸多糖的提取纯化工艺研究 | |
| 引用本文： | 尹秀莲,游庆红,蒋中海. 松茸多糖的提取纯化工艺研究[J]. 中国酿造, 2009, 0(10) |
| 作者姓名： | 尹秀莲 游庆红 蒋中海 |
| 作者单位： | 江苏淮阴工学院,生化学院,江苏,淮阴,223001 |
| 摘 要： | 对松茸多糖提取工艺及纯化工艺进行了研究,通过正交试验得出当料水比1:12,温度95℃,提取时间3.5h时松茸多糖提取率最高,平均为3.05%.对Sevag试剂脱蛋白进行考察,以Sevag试剂脱蛋白6次能除去核酸和蛋白质.对粗多糖采用DEAE-SephadexG-25柱层析法进行了精制,得到单一洗脱峰,占总加样多糖(69μg)的41.71%,对该成份进行了红外扫描,显示有多糖吸收峰. |
| 关 键 词： | 松茸多糖 提取 分离 纯化 |
Extraction and purification of Tricholoma matsutake polysaccharides |
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