首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

无花果盐渍水回收处理技术研究
引用本文:柏红梅,李静,游敬刚,游勇,李益恩,潘红梅.无花果盐渍水回收处理技术研究[J].食品与发酵科技,2015(3):31-36.
作者姓名:柏红梅  李静  游敬刚  游勇  李益恩  潘红梅
作者单位:四川省食品发酵工业研究设计院;成都中医药大学;威远县金四方果业有限责任公司
摘    要:采用活性炭和硅藻土联合处理高盐度无花果盐渍水,即用活性炭对无花果盐渍水进行前处理后,再用硅藻土助滤处理。通过单因素分析和正交试验,考察活性炭处理无花果盐渍水时的添加量、作用时间、作用温度和硅藻土的添加量对无花果盐渍水处理效果的影响,以盐度和白度(Wh)为指标,确定其最佳工艺参数。当活性炭的添加量为2.2%,作用时间为65min,处理温度为50℃时,硅藻土添加量为2.0%,能够将盐度为22.67%、Wh值为87.08的无花果盐渍水处理成盐度为21.87%、Wh值大于95.0的盐渍水。数据说明盐分保留高同时脱色澄清效果好。再将处理后的无花果盐渍水中的盐,通过蒸发浓缩结合烘干工艺进行回收,回收率:76.31%;纯度:98.12%;Wh≥85。

关 键 词:无花果盐渍水  活性炭  硅藻土  回收处理  蒸发结晶
本文献已被 CNKI 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号