糖原球中原氰低聚物对自由基的消除作用

本文论述了一种从植物提取的原氰低聚物的高抗自由基活性，该性能对抗皮肤衰老有很大的影响。本文还涉及到糖原球包胶技术，从而克服了原氰低聚物不稳定等缺点。