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应用大孔树脂提纯蛹虫草多糖的工艺研究
作者姓名:
韩伟
陈静雯
摘 要:
蛹虫草多糖具有抗氧化、抗肿瘤等多种药理活性,在食药用方面有很好的发展前景.植物多糖因含有色素和酚类化合物,导致颜色较深,不利于产品的开发.因此,对蛹虫草粗多糖的脱色纯化工艺的研究势在必行.文章以蛹虫草多糖的保留率、脱色率以及蛋白清除率为指标,通过单因素方差试验初步确定提取过程的主要影响因素,再设计中心组合试验,得到最佳...
关 键 词:
蛹虫草多糖
大孔树脂
脱色
脱蛋白
响应面优化
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