| 聚乙二醇-硫酸铵双水相体系萃取螺旋藻藻蓝蛋白的研究 |
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| 引用本文： | 于淑坤,岳思君,田露,苏建宇. 聚乙二醇-硫酸铵双水相体系萃取螺旋藻藻蓝蛋白的研究[J]. 食品科技, 2012, 0(11): 249-252 |
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| 作者姓名： | 于淑坤 岳思君 田露 苏建宇 |
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| 作者单位： | 宁夏大学生命科学学院 |
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| 摘 要： | 对聚乙二醇-硫酸铵双水相体系直接从螺旋藻破碎液中萃取藻蓝蛋白的技术进行了研究。结果表明,对于藻蓝蛋白含量为0.282mg/mL的螺旋藻细胞破碎液,10%PEG2000与20%的硫酸铵双水相体系萃取藻蓝蛋白的效果最佳,经2次萃取,藻蓝蛋白总萃取率为96.1,藻蓝蛋白纯度达到1.2。
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| 关 键 词： | 双水相 萃取 螺旋藻 藻蓝蛋白 |
The extraction of C-phycocyanin from Spirulina using aqueous two-phase system composed of PEG and ammonium sulfate |
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| YU Shu-kun,YUE Si-Jun,TIAN Lu,SU Jian-yu. The extraction of C-phycocyanin from Spirulina using aqueous two-phase system composed of PEG and ammonium sulfate[J]. Food Science and Technology, 2012, 0(11): 249-252 |
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| Authors: | YU Shu-kun YUE Si-Jun TIAN Lu SU Jian-yu |
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| Affiliation: | *(College of Life Science,Ningxia University,Yinchuan 750021) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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