| 醇碱法提取胡杨叶水杨苷的工艺研究 |
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| 引用本文： | 孔俊豪,汪一飞,杨秀芳,张士康,高玉萍. 醇碱法提取胡杨叶水杨苷的工艺研究[J]. 食品科技, 2012, 0(11): 205-209 |
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| 作者姓名： | 孔俊豪 汪一飞 杨秀芳 张士康 高玉萍 |
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| 作者单位： | 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院 |
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| 摘 要： | 考察了提取温度、料液比、提取时间、氧化钙用量、乙醇溶液浓度、超声辅助时间对胡杨叶水杨苷提取率的影响。采用Box-Behnken设计,以筛选出的显著因素氧化钙用量、超声辅助时间、乙醇浓度为自变量,水杨苷提取率为响应,对提取工艺进行优化。响应面及综合分析表明,最佳工艺条件为超声时间19min、CaO加入量1.02:10(w/w)、乙醇浓度71.4%、温度75℃、料液比1:25、提取时间60min,上述条件下水杨苷的实际提取率可达86.3%。
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| 关 键 词： | 醇碱法 水杨苷 提取工艺 |
The technology for ethanol-alkali extraction of salicin from Populus euphratica leaves |
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| KONG Jun-hao,WANG Yi-fei,YANG Xiu-fang,ZHANG Shi-kang,GAO Yu-ping. The technology for ethanol-alkali extraction of salicin from Populus euphratica leaves[J]. Food Science and Technology, 2012, 0(11): 205-209 |
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| Authors: | KONG Jun-hao WANG Yi-fei YANG Xiu-fang ZHANG Shi-kang GAO Yu-ping |
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| Affiliation: | (Hangzhou Tea Research Institute,CHINA COOP,Hangzhou 310016) |
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| Abstract: | |
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