| 高效液相色谱法测定板栗种子中的γ-氨基丁酸 |
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| 引用本文： | 高 茜,杜常健,史胜青,江泽平,韩振泰.高效液相色谱法测定板栗种子中的γ-氨基丁酸[J].食品安全质量检测技术,2020,11(11):3593-3597. |
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| 作者姓名： | 高 茜 杜常健 史胜青 江泽平 韩振泰 |
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| 作者单位： | 中国林业科学研究院森林生态环境与保护研究所,中国林业科学研究院林业研究所国家林草局林木培育重点实验室,中国林业科学研究院林业研究所国家林草局林木培育重点实验室,中国林业科学研究院森林生态环境与保护研究所,中国林业科学研究院森林生态环境与保护研究所 |
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| 基金项目： | 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(CAFRIFEEP201407),国家林业和草原局科技发展中心项目(KJZXSA2019045)和中国林科院林业所林木培育重点实验室专项资金(ZDRIF201712) |
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| 摘 要： | 目的建立高效液相色谱法测定板栗种子中γ-氨基丁酸的分析方法。方法板栗样品使用2,4-二硝基氟苯乙腈进行衍生化前处理后,以磷酸缓冲溶液(pH=7)、乙腈和水为流动相,采取梯度洗脱的方式进行测定,柱温35℃,流速1.0 mL/min,进样量20μL,使用紫外检测器,测定波长为360 nm。结果本方法标准曲线呈现良好的线性关系,相关系数达到0.9996。方法的回收率为109%,相对标准偏差为0.4%,γ-氨基丁酸最小检出限0.05μg/mL。精密度实验得出5次进样的相对标准偏差为0.55%。对3种不同品种的板栗种子进行测定时,3种样品的RSD分别为3.077%、3.219%、5.333%,平行性较好。结论该方法快速、易操作,具有较高的测量精密度和准确度,对实际样品进行测试时能避免杂质峰的干扰,重现性好,能够满足对板栗种子中γ-氨基丁酸含量的检测要求。
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| 关 键 词： | 高效液相色谱法 γ-氨基丁酸 板栗种子 |
| 收稿时间： | 2019/6/28 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2020/5/27 0:00:00 |
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