| 用酶联免疫法测定水产品中氯霉素的残留量 |
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| 引用本文： | 沈美芳,赵文亚,费志良,吴光红,耿雪冰. 用酶联免疫法测定水产品中氯霉素的残留量[J]. 南京师范大学学报, 2003, 3(2): 1-4 |
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| 作者姓名： | 沈美芳 赵文亚 费志良 吴光红 耿雪冰 |
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| 作者单位： | [1]江苏省水产质量检测中心，南京210017 [2]南京农业大学食品科技学院，南京，210095 |
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| 基金项目： | 江苏省“十五”科技攻关项目 (BE2 0 0 13 85 )，江苏省科技厅社会公益项目 (BM2 0 0 170 4)资助 |
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| 摘 要： | 运用酶联免疫法测定水产品中的氯霉素残留，氯霉素浓度在0.05-4.05μg/kg范围内呈线性，线性方程为Y=0.31211-0.34014X,r=0.994，向样品中分别添加0.45,1.35,4.05μg/kg 3个浓度水平的氯霉素，平均回收率分别为84.5%,88.4%和79.9%,最低检测限为90ng/kg，批内变异系数为6.0%-8.5%，批间变异系数为5.8%-14.3%。结果表明该方法灵敏度高，重复性好，适合水产品中氯霉素残留筛选检测。
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| 关 键 词： | 水产品 氯霉素 酶联免疫法 |
| 文章编号： | 1672-1292-(2003)02-0001-04 |
| 修稿时间： | 2003-03-13 |
Enzyme Linked Immunosorbent Assay(ELISA) for Quantitative Analysis of Chloramphenicol Residues in Aquatic Products |
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| Shen Meifang ,Zhao Wenya ,Fei Zhiliang ,Wu Guanghong ,Geng Xuebing. Enzyme Linked Immunosorbent Assay(ELISA) for Quantitative Analysis of Chloramphenicol Residues in Aquatic Products[J]. Journal of Nanjing Nor Univ: Eng and Technol, 2003, 3(2): 1-4 |
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| Authors: | Shen Meifang Zhao Wenya Fei Zhiliang Wu Guanghong Geng Xuebing |
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| Affiliation: | Shen Meifang 1,Zhao Wenya 2,Fei Zhiliang 1,Wu Guanghong 1,Geng Xuebing 1 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | aquatic products chloramphenicol ELISA |
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