首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

2011—2012年广东省市售牡蛎中诺如病毒污染调查分析
引用本文:梁辉,蒋琦,戴光伟,莫艳玲,方苓,李晖,闻剑,林协勤,胡志坤,邓小玲,黄琼,张永慧. 2011—2012年广东省市售牡蛎中诺如病毒污染调查分析[J]. 中国食品卫生杂志, 2013, 25(4): 359-362
作者姓名:梁辉  蒋琦  戴光伟  莫艳玲  方苓  李晖  闻剑  林协勤  胡志坤  邓小玲  黄琼  张永慧
作者单位:1. 广东省疾病预防控制中心,广东 广州,511430
2. 广东省公共卫生研究院,广东 广州,511430
基金项目:广东省食品安全卫生应急技术研究中心基金
摘    要:目的 调查2011-2012年广东省市售牡蛎中诺如病毒的污染状况,为采取有效措施减轻牡蛎中诺如病毒污染程度提供建议,达到预防和控制食用牡蛎引起诺如病毒胃肠炎疾病的目的.方法 2011年3月-2012年10月,在广东省部分沿海城市进行市售牡蛎的采样检测,对其诺如病毒污染状况进行连续两年监测,采用荧光RT-PCR检测诺如病毒阳性标本基因分型,并对不同城市、季节及场所牡蛎中诺如病毒的污染情况及基因分型情况进行比较.结果 牡蛎中诺如病毒总检出率为14.9% (41/275);四个季节牡蛎中诺如病毒检出率依次为4.4%、15.7%、18.2%和36.7%;从基因分型分析,GⅠ型病毒株检出率为4.0%,GⅡ型病毒株检出率为6.2%,GⅠ和GⅡ型病毒株同时检出率为4.7%.结论 2011-2012年广东省市售牡蛎的诺如病毒污染情况在市场、餐饮场所以及不同地区间比较差异无统计学意义,其基因分型间比较差异无统计学意义,但呈现明显季节性特点,以冬季污染最严重.

关 键 词:广东省市售牡蛎  诺如病毒  污染调查  基因分型  食源性病原体
收稿时间:2013-04-17
修稿时间:2013-05-19

Survey on Norovirus contamination in commercial oysters in Guangdong province from 2011 to 2012
LIANG Hui,JIANG Qi,DAI Guang-wei,MO Yan-ling,FANG Ling,LI Hui,WEN Jian,LIN Xie-qin,HU Zhi-kun,DENG Xiao-ling,HUANG Qiong and ZHANG Yong-hui. Survey on Norovirus contamination in commercial oysters in Guangdong province from 2011 to 2012[J]. Chinese Journal of Food Hygiene, 2013, 25(4): 359-362
Authors:LIANG Hui  JIANG Qi  DAI Guang-wei  MO Yan-ling  FANG Ling  LI Hui  WEN Jian  LIN Xie-qin  HU Zhi-kun  DENG Xiao-ling  HUANG Qiong  ZHANG Yong-hui
Affiliation:Centre for Disease Control and Prevention of Guangdong Province
Abstract:Norovirus in 326 oyster samples collected from ten restaurants in 2011-2012 were verified and identified by RT-PCR. The average detection rate was 11.35%. According to different seasons, the highest detection rate (16.67%) was found in fall. From different oyster samples sources, the highest detection rate (20.93%) was found in wholesale market. The genotypes were mostly Norovirus GI and GII. In addition, Norovires GII was the main genotype.
Keywords:Commercial oysters  norovirus  contamination survey  genotyping  food-borne pathogen
本文献已被 万方数据 等数据库收录!
点击此处可从《中国食品卫生杂志》浏览原始摘要信息
点击此处可从《中国食品卫生杂志》下载全文
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号